www.terraditoscana.com

Edera terrestre, Glechoma hederacea

Famiglia labiatae

Questa pianticella cresce alla base dei tronchi e nelle scarpate.

Uso
Per l'utilizzo in erboristeria viene raccolta al solstizio d'estate e usata contro la tosse e il catarro, in infusione nel latte e miele. Nel nord Europa veniva utilizzata per insaporire la birra. Le foglie più tenere si possono utilizzare in minestre di verdure miste, oppure con zuppe di pane.

Foto e testo di Tebaldo Lorini

Terraditoscana © 2024 Polimedia - Tutti i diritti riservati
Testata giornalistica registrata al Tribunale di Firenze n. 5528 10/11/2006
Ed. Polimedia - Dir. Resp. Riccardo Benvenuti - P.IVA 06790950486